Everybody loves Raymond; Utopi

Jag är lyckligt lottad som har vänner som kan tänka sig att dricka ett par drinkar för bloggen. Utan dem så skulle ”Projekt Raymond” tagit mycket längre tid. Ett hjärtligt tack till er alla. Ibland blir det mindre trevligt (torr vermouth och vispad grädde), ibland blir det riktigt bra: drinken ”Utopi” är ett lysnade exempel på det.

Den är i sig inget revolutionerande, en kombination av gin,ljus rom och Cointreau, men en variation på klassiska ingredienser som funkar fint.
IMG_8016

Utopi; ger 1 drink

3 cl ljus rom
1,5 cl Cointreau
1,5 cl torr gin

för servering:
Cocktailglas
Muskotnöt+ litet rivjärn

1. Rör ingredienserna i ett isfyllt rörglas.
2. Häll upp i glaset och riv muskotnöt ovanpå.
3. Servera.

Jag skippade oliven: den är lite för söt för att bära upp det. Kunde kanske dragit lite zest längs glaskanten men den rivna muskotnöten ger en fräsch doft och drinken i sig är välbalanserad med sötman från apelsinlikören. Den är spritstark men skulle kunna vara en intressant ersättare för en klassisk Dry Martini innan maten.

111 down, 24 to go.

-Suss

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s